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早餐是种文化 哪国早餐最得你的胃口?
2016-11-07  

一顿丰盛的早餐预示着一天完美的开始,同时早餐是一种文化,那么,今天让我们去看看世界各地都是以怎样的早餐开启新的一天,哪国早餐最得你的胃口?

意大

意大利的美食可以说是遍地开花,不过对比起正餐和小吃,早餐貌似“简陋”很多,咖啡配羊角包,饱肚提神而小资,但绝对称不上是享受。

瑞士



    Muesli(什锦早餐)原本是瑞士营养学家Maximilian Bircher-Benner为病人设计出的健康早餐,只要将燕麦片混合牛奶/酸奶/果汁,再搭配上干果、果仁、鲜果、蜂蜜等自己喜欢的食材和调味便可食用。制作简便、营养丰富,早晨空余时间不多,但又希望吃得健康的朋友不妨尝试。


    日本的饮食习惯大家应该不陌生吧?西方化的食品固然快捷,但从健康的角度来看,早餐自然是吃得精更好些,因此不少日本人都会选择在家吃早饭。米饭、味增汤、煎鱼、海苔与少量腌菜是经典的搭配。

澳洲


Vegemite是澳洲家喻户晓的一种酱料,据说还是澳洲饮食文化最着名的象徵,它富含B族维生素,味道咸中带微苦,颜色与nutella一样呈深棕色,堪称澳洲人早餐桌上的主角。


    在埃及,Pita饼、鹰嘴豆泥,还有炸鹰嘴豆饼是再常见不过的早点,不过除此之外,像杂烩一样将水煮蛋、蔬菜、蚕豆、鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油和柠檬、大蒜、辣椒搭配食用的传统餐点Foul Madamas也是经典的选择。

西


P o de Queijo(芝士麻薯面包)是巴西的一道传统早餐食品,由于加入了芝士,因此Q弹得来香味会很浓郁,搭配上野莓水果和牛奶、果汁,是一顿蛮小清新的早餐。

土耳

芝士、番茄、青瓜、橄榄、牛油,还有鸡蛋和辣肉酱是土耳其的常见早餐组合,每种食物的分量都不大,但却是需要做下来好好品尝的美味,因为赶时间而囫囵吞枣就太可惜了。

古巴


和意大利一样,古巴人的早餐也是咖啡配面包,不过细节上还是有差别的。古巴人喜欢将这种有着一定长度和切法的牛油面包沾在撒上一点点盐的甜咖啡里食用,提神而且味道特别,有机会的话记得一试哦!

摩洛


      摩洛哥的早餐并不怎么华丽丽,主食是各式传统烤饼和烤面包,然后配上酸辣酱、芝士、黄油或果酱即可食用。

玻利维亚


有点像韭菜盒子,Saltenas是玻利维亚的一款经典的早餐食品,与在拉丁美洲一带非常受欢迎的酥皮饺子Empanadas非常相似,饱满的“大饺子”里藏着肉和菜,另外还会加些糖来增味。分量很大,女孩子估计吃一两个就饱了。

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